Mein Wochenende stand ganz im Zeichen der Holunderbeere. Am Samstag habe ich von einer Nachbarin einen ganzen Eimer voller Beeren bekommen.
Die hab ich auch sofort zu Saft verarbeitet und gestern Vormittag Gelee draus gekocht.
Nachmittags haben wir unserer Uroma neues Mineralwasser vorbei gebracht und mit Ihr Kaffee getrunken.
Am frühen Abend habe ich noch einen eimer Holunderbeeren gepflückt, den ich abends auch sofort zu Saft verarbeitet habe. Daraus koche ich heute ebenfalls Gelee.
Mal schauen, ob ich noch einen Kessel koche, der ist nämlich auch super wenn man krank ist. Ein Schnapsglas voll Saft erhitzen, 1 TL Honig rein und runter damit ;))
Heute morgen hab ich schon was eingekauft, unter anderem 1 Honigmelone und Aprikosen für die Honigmelonen-Aprikosenmarmelade, der Renner auf dem sonntäglichen Frühstückstisch.